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    • 品世纪百味、享多彩生活 ——北京邮电大学世纪学院第九届食堂“星级档口”评选活动圆满结束

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    11月7日,以“品世纪百味、享多彩生活”为主题的北京邮电大学世纪学院食堂饮食文化月暨第九届食堂“星级档口”评选活动圆满结束。

    本次食堂“星级档口”评比活动依然由后勤处、学生处及院学生会生活部联合主办,自10月中旬开始启动,历时近1个月,综合食堂档口食品卫生检查、线上线下投票及厨师现场厨艺比拼成绩三个环节综合考评。其中最为精彩的、权重最大的是7日下午举行的现场厨艺比拼环节,只见各档口厨师们纷纷拿出看家本领,煎、炸、蒸、炖、溜、煮、烤……八仙过海,各显神通。顷刻间,一道道色、香、味俱全的世纪美食惊艳亮相,令现场的评委们垂涎欲滴、赞不绝口。

    经3轮环节比拼,2019星级档口评选尘埃落定?!拔逍羌兜悼凇敝?,东北人家、蜀香园再度蝉联,二层基本伙可谓本次比赛最大黑马,首次获评“五星级档口”。麻辣香锅(三层)、清真餐厅、浓汁扒饭、一层基本伙等4家荣获“四星级档口”称号。湖南风味、土耳其烤肉饭、五谷渔粉、黄焖鸡(二层)、湘川风味等5家荣获“三星级档口”称号。沙县小吃、维克多等5家获得优秀档口称号。

    一年一度的食堂“星级档口”评选,有利于增进师生对食堂餐饮的了解,有利于促进食堂饭菜质量提升、卫生环境优化、服务态度改进,有利于塑造良好的校园饮食文化,共同推进文明和谐校园建设。(通讯员:杨光)

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